KENT REHBERİ

• Nöbetçi Eczaneler
• İzmir Hakkında
• Turizm ve Seyahat
• Konsolosluklar
• Muhtarlıklar

YENİ ÇIKAN KİTAPLAR

Oh Ne Ala Memleket
Göç
Tebrikler Kovuldunuz
Satır - Arası Toplumsal Cinsiyet
Rüzgar Arkamdan Esti

HAFTANIN KİTABI

Fil Saati

“Bu dünyadaki yerim nedir?”
Elmasın kömürde, ipliğin pamukta gizli olduğu dünya burası.



Apikam Kent Söyleşileri `Tarih, Kimlik ve Hafıza Kaybı Üçgeninde İzmir`in Mutfak Mirası`

Katılımcılar :
 

Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi'nde (APİKAM), her ay birbirinden değerli konuşmacılarla düzenlenen Kent Söyleşileri'nde, bu kez İzmir tarihi koleksiyoncusu ve araştırmacı Nejat Yentürk konuk edilecek.

"Tarih, Kimlik ve Hafıza Kaybı Üçgeninde İzmir'in Mutfak Mirası" adlı söyleşi, 25 Aralık Çarşamba günü, saat 18.00'de, APİKAM Toplantı Salonu'nda yapılacak.
 
1964 yılında, İzmir'de doğan Nejat Yentürk, bir İzmir kent tarihi koleksiyoncusu ve araştırmacı. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi mezunu olan Yentürk, yemek kültürü ve kozmetoloji tarihi üzerine de çalışıyor. Nejat Yentürk'ün "Ayaküstü İzmir - Sokak ve Fırın Lezzetleri" adlı eseri, 2018 yılında okuruyla buluştu. Kitap, aynı yıl Dünya Kitap tarafından "En İyi Gastronomi Kitabı" ödülüne ve 2019 yılında da "Gourmand World Cookbook Awards-Türkiye'nin En İyi Sokak Lezzetleri Kitabı" ödülüne layık görüldü. Nejat Yentürk, ayrıca koleksiyonlarıyla ülke içinde ve dışında açılan birçok sergide katılımcı olarak bulundu ve danışmanlık görevi üstlendi.
Bunlardan bazıları şöyle:
Women in Ottoman Age, Japonya, 2003;
Kutsal Dumandan Sihirli Damlaya Parfüm, Yapı Kredi Vedat Nedim Tör Müzesi, İstanbul, 2005;
Koku ve Şehir, Koç Üniversitesi Anadolu Medeniyetleri Araştırma Merkezi, İstanbul, 2016.




Ağustos'20
P
S
Ç
P
C
C
P
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6


Etkinliklerinizi etkinlik@izmir.com.tr
e-posta adresimize gönderin, yayınlayalım..